Val de Loire, un vignoble

AOC BLANC :
Anjou Blanc - Bonnezeaux - Côteaux de l’Aubance - Côteaux du Layon - Côteaux de la Loire - Côteaux de Saumur - Côteaux du Giennois - Côteaux du Vendômois – Coulée de Serrant - Montlouis - Muscadet - Muscadet Côtes de Grandlieu - Muscadet Coteaux de la Loire - Muscadet de Sèvre-et-Maine - Pouilly Fumé - Quarts de Chaume - Quincy Reuilly - Roche aux Moines – Vouvray – Savennières - Touraine Meslan - Touraine Noble Joué – Sancerre

AOC ROUGE :
Anjou Gamay – Anjou Rouge - Anjou Village - Anjou Village Brissac – Bourgueil - Cabernet de Saumur - Cheverny - Chinon - Côte Roannaise - St Nicolas de Bourgueil – Saumur Rouge – Saumur-Champigny - Touraine - Touraine Amboise – Touraine Azay-le-rideau - Cour Cheverny – Jasnières - Menetou Salon

AOC ROSÉ :
Cabernet d’Anjou - Rosé d’Anjou - Rosé de Loire

AOC EFFERVESCENT
: Anjou Mousseux - Crémant de Loire - Saumur brut -A. O. C . (Aire d’Appellation Contrôlée)

Une AOC identifie un produit agricole, brut ou transformé, qui tire son authenticité et sa typicité dans son origine géographique.

Mais la reconnaissance des appellations c'est avant tout le plébiscite des consommateurs. Leur adhésion et leur fidélité sont la justification d'un système qui a fait ses preuves dans le domaine des vins et eaux-de-vie, puisque les vins AOC représentent à eux seuls près de 85 % de la production française en valeur avec un chiffre d'affaires dépassant les 16,5 milliards d'euros.

Créé en 1935, en même temps que le concept d'appellation d'origine contrôlée, l'I.N.A.O. a reçu pour mission de proposer au gouvernement la reconnaissance des appellations d'origine en élaborant la réglementation correspondante, de veiller à leur contrôle et à leur protection au plan national et international. En 1992, avec la mise en place d'une réglementation communautaire, cadre commun aux appellations d'origine des Etats membres et créant à la fois l'A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée) et l'I.G.P. (Indication Géographique Protégée), une étape majeure a été franchie dans la défense des appellations géographiques au plan européen et mondial.

En 2001, la Surface Agricole Utilisée en Pays de Loire était de 2.324.000 ha dont 42.300 ha en vignes produisant 2.200.000 HL, dont 1.518.000 HL en AOC.

C’est dans ce complément d’activités :
- l’élaboration d’un produit " vivant " (ne dit-on pas élever un vin…),
- la recherche de marchés,
- la rencontre avec le public, que naissent des passions qui peuvent bouleverser une vie…

Le chemin parcouru par l’amateur désirant s’investir dans cette aventure sera peut-être à l’image de la Loire et de ses méandres : tantôt sinueux et compliqué, tantôt large et plein de perspectives, mais n’est-ce pas le charme du défi…